研究称:吃蘑菇可降低患认知障碍风险

摘要:北京时间2019-03-22 03:48 光明网为您报道关于【研究称:吃蘑菇可降低患认知障碍风险】的具体情况和说明,让www.xtzpu.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

新加坡国立大学研究人员领衔的一个研究团队在新一期美国《阿尔茨海默病》杂志上发表论文说,每周食用超过300克蘑菇的老年人,患轻度认知障碍的风险可降低一半。

轻度认知障碍是指老年人出现轻度记忆或其他认知功能障碍但未达到痴呆标准的认知损伤状态。研究人员认为,食用蘑菇有助于降低患认知障碍的风险,是因为蘑菇中含有一种特殊化合物——麦角硫因。麦角硫因是一种天然的抗氧化剂和抗炎剂,人体无法自行合成,但可以从食物中获取,蘑菇是该物质的主要来源之一。

研究团队在2011年至2017年间采集了600多名居住在新加坡的60岁以上华裔老年人的身高、血压和饮食习惯等多项数据。随后,研究人员又对研究对象进行了神经心理评估和认知障碍评定。

在排除年龄、性别、吸烟饮酒、高血压和糖尿病等风险因素后,他们发现,那些每周吃两次、每次约150克烹饪过的蘑菇的老年人,比每周吃蘑菇少于一次的老年人患轻度认知障碍的风险低50%。研究中共涉及金针菇、平菇、香菇和白蘑菇等6种常见食用蘑菇及其加工制品。

这个研究团队此前研究还发现,认知障碍患者血浆中麦角硫因的水平明显低于同龄健康人。接下来,他们将继续针对麦角硫因和其他植物成分,如茶叶中的茶氨酸和儿茶素,开展对照实验,以确定麦角硫因在延缓认知衰退方面的有效性。

版权声明:图文无关,转载此文是出于传递更多信息之目的。若有来源标注错误或侵犯了您的合法权益,请作者持权属证明与本网联系,我们将及时更正、删除,谢谢。


查看更多

实时推荐

2019上海车展:全新一代Polo,实车首秀!
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:56 163 2145
仓山区新增两所政府购买普惠性民办幼儿园
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:56 353 1257
UZI,一个LOL圈不良风气下的牺牲品
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:56 452 6818
聚焦人脸识别:旧金山或成美国首个禁止人脸识别的城市
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:55 911 7628
还记得阿拉上海宁从小吃到大的糯米小点心吗?
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:55 714 1319
贵州恒丰将在主场迎战上海申鑫 4条公交专线邀你看比赛!
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:54 407 8903
乡村振兴背景下,民宿业如何“让绿水青山变成金山银山”?
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:54 114 2457
全国人大立法调研组到我市开展药品管理法修正草案、疫苗管理法草案立法调研
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:53 704 8013
中牟县韩寺镇寄宿制小学组织家委会代表探访学校食堂
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:53 803 5518
车企拒绝“传统”标签 上汽通用新技术浪潮中施“平衡术”
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:53 862 853
【学习强国】苏家庄乡党委多举措扎实推进“学习强国”学习平台使用推广工作
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:52 602 9634
尼泊尔最高院发布临时命令:不执行对“吃鸡”游戏的禁令
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:49 831 1906
中国海军积极承担大国责任履行国际义务
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:48 758 7869
【龙虎榜】安信上海杨浦区殷行路4148万买入中国中期
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:47 206 602
中国首座钱学森与“航天四老”铜像雕塑群落成
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:46 976 7246
上海市市长会见台湾宜兰、台东、花莲参访团一行
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:46 896 1900
武汉高校建地方志数据库 收录澳门、台湾地区方志
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:46 921 7096
物业发展前景如何?中国(上海)国际物业、清洁高峰论坛给出答案
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:46 353 9572
明朝的十个历史冷知识,第一个最残忍,最后一个很多人叫好
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:46 504 594
龙泉股份两把“火”:卖地求生+募资补血
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:46 808 2320
王者荣耀:最新打野速度排行,李白第10,孙悟空第3,第1出人意料
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:45 719 4785
自治区扶贫开发领导小组召开2019年第2次会议 石泰峰主持 咸辉出席
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:44 311 7092
知乎墙 | 关于巴黎圣母院的一些往事
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:44 826 9137
渭南高新区召开2019年第二季度安全生产工作会
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:44 456 1711
老上海传统小吃的汇集地,金山农民画的发源地枫泾
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:44 463 5603
腾讯与中粮达成战略合作 联合搭建工业互联网生态链
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:43 869 3665
海事要闻快报丨七大央企“合力”打包处置2000亿“弃船存货”
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:42 343 5511
被“胖迪”惊艳到了 ,穿抹胸连衣裙凹造型,网友:太美了
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:42 943 3594
一起来捉妖:还在用没落的火龟阵容?山毛毛瓷娃擂台崛起胜率极高
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:41 564 9885
新疆交通运输物流公共信息平台为新疆运输企业服好务
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:41 839 8829
税法宣传进校园 让减税降费春风 吹进千家万户
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:41 785 5709
巴黎圣母院火灾捐款引论战 抗议者质疑石头更重要
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:41 540 1458
H5丨向人民报告,一起了解临夏市检察工作报告
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:39 836 6360
应习近平邀请 尼泊尔总统将访华
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:38 145 3365
青浦区委常委会重点研究融媒体中心建设等工作
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:38 410 5413
培养按纲建队“明白人”,这个支队有招法
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:38 972 913
上海浦江郊野公园
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:38 606 5083
米脂县文联召开2019年工作会议
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:37 417 3372
逛上海车展 青浦警察提醒您这些需注意
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:37 812 5950
巴黎圣母院给黄鹤楼的回信
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:37 813 8843
非法吸收公众存款 江西车联实控人获刑7年
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:37 851 1232
米脂县:科普春风吹进村 专家传授致富经
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:36 535 6278
平邑县开展庆祝建国70周年 暨“沂蒙花海、平邑近人”春季美术写生采风活动
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:36 298 7536
上海车展颜值最高的几款车,你get到了哪几款?
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:35 700 2986
中缅国际通道大 ( 理 ) 临 ( 沧 ) 铁路建设投资过半
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:35 167 8749
上海车展最少车型的展台,其实背后一点也不简单
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:35 950 710
北大纪念五四运动100周年、建国70周年主题教育活动顺利举行
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:34 795 3023
“海岱朝宗——山东古代文物菁华”展览在京举行
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:34 633 897
这鱼有钱人看不上,普通市民抢着买,渔民一次捕捞十几吨不够卖
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:34 989 9946
《音乐教学漫步》新书在上海发布 “用故事讲述音乐”
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:34 913 7110
艺术还能抗衰防老?上海首家艺术养老实验基地落户崇明
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:34 542 7594
省政府召开常务会议 这次研究了这些问题......
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:32 326 7039
中国车视丨智能安全赋能美好生活丨WEY品牌亮相上海车展
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:31 957 9680
24岁创办世界最大工厂,69岁跨界从政!郭台铭:人没有天生的穷命和贱命
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:31 687 2083
这家和Facebook、Twitter同时起家的公司,终于上市了
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:30 610 1821
1959年中苏间关于中印边界问题的激烈交锋
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:30 283 9061
【九樽论】第一视角逛2019上海车展
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:30 930 6972
米脂县杜家石沟镇“扫黑除恶”宣传形式多 氛围浓
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:29 807 6874
黔茶出山,风行天下!第11届中国·贵州国际茶文化节暨茶产业博览会开幕 孙志刚谌贻琴作批示
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:29 380 9668
孕期夏季想“清凉一夏”,三方面上上心,对孕妈好,对胎宝更好
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:28 431 2117
上海车展大乘汽车展示品牌“跃”实力
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:28 461 7579
聚焦垃圾分类这件事儿 看上海如何解决“混装混运”
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:28 303 6538
新吉奥集团与上海驴妈妈集团签署“百城 万车”战略合作协议
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:27 118 9528
深圳物业费要涨?市住建局发改委联合发文解释
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:26 767 7610
岳塘区税务局:减税降费 查漏补缺 以考促学
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:26 834 4172
CIA局长给特朗普看“死鸭子照片”,结果......
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:26 294 5687
上海吃客心心念念的嘉定“时鲜货”终于上市了
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:26 801 687
800年春秋 和嘉定文脉来一场甜蜜的“约会”
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:26 752 6846
56家单位240+岗位 嘉定这场招聘会等你来
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:26 306 9283
2019年4月19日国内玉米、稻谷价格行情
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:25 311 3701
双学双比、巾帼建功、美丽庭院 嘉定这些活动又有新动向
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:25 752 9631
【津巴时讯】普金、特朗普同时致电姆南加古瓦总统,所谓何事?
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:25 294 1359
减税降费走进南岳机场 衡南税务创新宣传方式获好评
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:25 547 1238
科技部副部长黄卫访问香港
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:25 745 6351
市区添绿行动全线铺开 24条主干道路增绿添彩绿美港城
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:25 952 7996
海淀区税务局:商圈迎来“税务蓝” 减税降费在身边
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:25 436 6300
巴黎圣母院毁于大火,你知道维也纳也曾有过惨烈火灾吗?
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:23 401 5364
GYON携旗下首款车亮相2019上海车展 有望2021年上市
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:23 341 7521
2019上海事业单位相关的题型架构分布
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:22 496 8200
2019香港街头米其林打卡攻略!
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:22 728 740
不要着急买飞度,Polo Plus6月份将上市,外观时尚有内涵
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:21 924 1493
福贡农民专业合作社发展模式将党支部+农民专业合作社为主
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:21 729 8370
手机支付那么方便,为何在香港却不常见?本地人透漏详情
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:21 301 5408
让胸前的检徽闪光——记青浦区人民检察院第三检察部检察官乔青
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:21 751 5309
美已做好对委动手准备,只等特朗普一句话,关键时刻一批物资抵达
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:21 139 2506
前卫?保守?跨国车企在上海车展的电动智能化方向到底是啥?| 中国汽车报
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:20 448 5389
魔都美食界《流浪核桃球》出炉!观影请带上胃!
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:20 815 6545
秘密大公开!魔都星巴克隐藏菜单!
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:20 923 735
秦州区:减税降费让纳税人获得实利
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:20 955 6893
学界 | Facebook、谷歌分别改进何恺明 FPN 工作
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:20 645 4959
看到上海车展这么多人,你还不早点去排队?
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:20 939 3740
巴黎圣母院被烧,还有一种参观方法,详见《刺客信条》
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:20 420 3089
杀手公开课:上海车展发布2019款领克01,安全精致配置升级
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:20 271 5493
五一畅游麻姑山活动流程抢先看!
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:20 423 7630
德阳市直机关代表队荣获“学习强我 学习强国”知识竞赛第三名
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:19 404 9040
百余款典藏级车模在上汽集团安吉物流馆
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:19 751 4255
127㎡三居室装修,进门被优雅氛围吸引
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:19 171 6338
2019上海国际车展节: 全新奇瑞星途TX登场
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:18 914 9891
湖北襄阳岘首山建抗日英烈冯安邦将军纪念碑
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:18 538 5366
7月底前,通州这38村完成拆违!
推荐 新闻资讯 2019-04-19 20:18 595 6490