农村这种杂草,城里当野菜,我们却不知价值珍贵,现有人抢着种

摘要:北京时间2019-03-22 03:46 菜鸟A队为您报道关于【农村这种杂草,城里当野菜,我们却不知价值珍贵,现有人抢着种】的具体情况和说明,让www.xtzpu.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

随着现代人的生活水平越来越高,人们对于食物的追求也跟着越来越挑剔。不仅如此,还要追求越来越健康的天然食材,比如:野菜。每到周末,便经常可以看到城里人开车十几公里到效区的农家乐吃饭,目的就是想吃一些与众不同,纯天然的菜式。

今天,我们就来介绍一种比较城里人都喜欢吃的独特野菜,其实这种菜,我们在农村几乎在哪里都可以看到,只是没有在乎而已,甚至把它当做“野草”弃之。

这种野菜叫苦丁菜,有很多的别名,比如:苦菜、节托莲、小苦麦菜、苦叶苗、败酱、苦麻菜、黄鼠草、小苦苣、活血草、陷血丹、小苦荬等等,可能是每个地方的叫法不一样,所以才出来这么别名。苦丁菜为菊科植物,主要长于我国北部、东部和南部的山地及荒野之间,在田间多作为杂草处理。

这种菊科植物不仅仅可以食用,甚至还有较高的药用价值,它也属于草药的一种,已经列入了《本草纲目》,在《本草纲目》是这样记载“治血淋痔疹”。李时珍说:""南人采嫩者,曝蒸作菜食""。因苦丁菜中含有抗氧化物质,可以改善皮肤。在古代也被称为""长寿菜""。所以,千万不要小看它价值呀。

苦菜性都有哪些功效呢?简单来讲:

首先,它具有清热解毒,破瘀活血的功效,可以辅助治疗阑尾炎,腹腔脓肿,肠炎,痢疾等症状。

其次,也可以外用于治跌打损伤,水疮等

最后,具有抑菌的功效。

近年来,人们开始发现了苦丁菜的价值。于是苦丁菜又重新回到了大家的视野。在农材已经出现了不少农户开始人工种植这种菜。其经济价值也开始逐年上涨。由于这种野菜适应性比较强,所以有条件的农民朋友可以去人工种植。

好了,以上就是今天跟大家分享的一种被人当作“野草”的野菜。大家在农田里作业的时候可以多多留意它,甚至可以摘回来当菜吃,不要再当杂草铲掉啦。想下现在我们的老家还能不能看的到了呢?


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