洋葱别再炒着吃了,教你一个独特做法,出锅后孩子吃了一大盘

摘要:北京时间20190525关于【洋葱别再炒着吃了,教你一个独特做法,出锅后孩子吃了一大盘】的具体情况和说明,让www.xtzpu.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

大家好,我是娟子,今天我们来用洋葱为大家分享一道美食,洋葱的做法有很多种,今天教你馋嘴新做法,保证你吃一次就忘不了,下面就把具体的制作方法分享给大家,感兴趣的朋友不妨照这个方法做试一试;

1;首先将洋葱剥去外皮,清洗干净,然后将洋葱一切四瓣

2;把切好后的洋葱放入大碗中,倒入清水浸泡一会儿,洋葱用清水浸泡,这样可以去除洋葱的辛辣味

3;准备一块五花肉,清洗干净之后切成稍微厚一点的片

4;锅中放入少许的油然后,先把肥肉煸一下,煎至微微发黄的时候

5;再放入切好的五花肉片,转中小火慢慢的煎,直到煎至五花肉两面金黄时,盛出来稍微晾凉

6;面盆中倒入500克的面粉,倒入热水边倒边搅拌,搅拌成面絮状之后,再揉成一个面团

7;用热水和出来的面吃起来柔软不发硬,揉成光滑的面团之后,盖上保鲜膜醒面

8;我们来准备馅料,取出泡好的洋葱先切成条,泡过的洋葱,在切的时候就不会辣眼睛流泪

9;将洋葱剁成末,放入大碗中,倒入刚刚煸好的猪油搅拌均匀这样可以防止洋葱末出水

10;去半根清洗干净的胡萝卜,先切成丝再切成胡萝卜碎,切好之后放入洋葱里

11;再取几块豆干,也切成切成豆干丁放入大碗中,洋葱里放了豆干起来口感特别的好

12;提前泡好的黑木耳清洗干净之后,切成碎末

13;再把炒好的五花肉切碎,不要切的太碎最好带有颗粒状,这样吃起来会很香

14;把切好的配菜全部放入大碗中就个人口味,添加适量的盐,蚝油,鸡汁,胡椒粉搅拌均匀,

15;然后再往馅料里面放入捏碎的泡面,放泡面可以吸收洋葱出来的水分,也可以放入少许的麻花碎搅拌均匀馅料我们就调好了

16;案板上撒上少许的干面粉防粘,取出醒好的面团揉一揉

17;将揉好的面团切成长条,分成大小相同的面剂子,不用切的太大比饺子皮的面剂子稍微大一点就可以了

18;取一面剂子用擀面杖,擀成圆薄片,放入调好的馅料,可按自己的顺手的方法包成包子

19;将包好的包子直接放入蒸锅中,因为没有加酵母所以不用醒发

20;水开之后上锅,盖上锅盖,蒸大约8分钟左右,关火再焖两分钟

21;这样做的洋葱包子超级的好吃,香而不腻,皮薄大馅,凉了皮也不会发硬喜欢的朋友也可以照这个方法做试一试,保证你吃一次就忘不了!

小常识

和面的时候最好用7~80度的热水,搅拌成面絮状之后,再揉成一个光滑的面团。用热水和出来的面,吃起来柔软不发硬,馅料可以根据自己喜欢的搭配。

在切洋葱之前最好用凉水浸泡一会儿,这样可以去除洋葱里的辛辣味,在切的时候就不会呛眼睛流眼泪,洋葱剁碎以后放入猪油,形成一层油膜这样可以防止洋葱出水

今天的分享就到这里,您觉得这样做的怎么样?有什么看法请留言。

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